手作りパスタレッスン 8月
8月はプライベートレッスンにてこちらの参加費で承ります
場所：Ponte miYa （最寄り駅：JR西宮名塩駅）
詳しい所在 地は参加者様にお知らせいたします。
締切：開催日の4日前（例：1/5開催の場合1/1が締切）
参加費：4,400円
所要時間：試食を含み約2時間程度
満席の場合は、期日前に締め切る場合がありますので予めご了承ください。
いずれにしても、お申込み後、催行の有無をご連絡させていただきます。
締切期日後のお申込みは、お受けできません。
（次回の更新をお待ちいただくか、プライベートレッスンをご検討ください）
お申し込みは、以下お申込みボタンをクリックの上、お申込みフォームをご記入いただき送信してください。
※フォームで「パスタレッスン」を
ご選択ください。今月はプライベートレッスンからお申し込みください。
※フォームで「パスタレッスン」を
ご選択ください。今月は何名様でも4400円で承ります。
メニュー
エトルリア文明に起源をもつとされる、イタリア最古のパスタと言われています。
伝統的には、専用のテスタと呼ばれる平らな円盤を使いますが、今回は自宅にあるものでできるレシピを使います。
通常のパスタとはちがい、焼く工程が入る、切り分ける前はまさにクレープみたいなパスタです。
バジルペーストと一緒に食べるのが定番の一つです。
こちらのメニューを一緒に楽しく作り、最後に試食をします。
※実施は実際に参加者様が調理します。
※デモンストレーションは、見学しながら作り方を学びます。
作るパスタ「テスタローリ」
生地を作る
パスタを作るための生地を作ります。
※実施
ソースの準備
フレッシュなバジルを使って、バジルペーストを作ります。
※実施
成形する
通常のパスタ作りとは工程が全く違います。
1人2人前を作ります。
※実施
※持ち帰り分あり（急速冷凍）
盛付・試食
サラダとパスタを盛り付けて試食します。